HELMY المديـــــــــر الــــــــعام
عدد المساهمات : 589 تاريخ التسجيل : 05/09/2009
| موضوع: تحضير هرم الجلي الإثنين أكتوبر 26, 2009 1:45 pm | |
| طريقة تحضير هرم الجلي المزين بالفواكه المشكلة...المقادير :
ثلاثة أكواب عصير تفاح ملعقتا طعام ماء ورد محلى سبع ملاعق صغيرة من الجلي حبتان مانجو تزال بزرتهاا وتقشر شرائح 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين حبات من العنب الأسود أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح أوراق نعناع طازجة
الطريقة :
يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجلي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد. لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجلي تلقائيا. | |
|
لحن الغروب عضو ذهبي
عدد المساهمات : 351 تاريخ التسجيل : 23/09/2009 الموقع : أرض الله الواسعة
| موضوع: رد: تحضير هرم الجلي الأربعاء أكتوبر 28, 2009 3:08 pm | |
| يعطيك العافية
يسلمووووووو
| |
|
HELMY المديـــــــــر الــــــــعام
عدد المساهمات : 589 تاريخ التسجيل : 05/09/2009
| موضوع: رد: تحضير هرم الجلي الخميس أكتوبر 29, 2009 12:58 pm | |
| الله يعافيكي وتسلمي علي المرور | |
|
كبرياء انثي عضو ((( VIP )))
عدد المساهمات : 852 تاريخ التسجيل : 14/09/2009 العمر : 29 الموقع : حيث اللاوجود
| موضوع: رد: تحضير هرم الجلي الخميس نوفمبر 26, 2009 3:21 pm | |
| يمي يمي مبين لزيز يسلمووو عالنقل | |
|
moon light عضو ذهبي
عدد المساهمات : 358 تاريخ التسجيل : 07/09/2009 العمر : 28 الموقع : بلاد الله وااااااااااااااااسعة
| موضوع: رد: تحضير هرم الجلي الجمعة نوفمبر 27, 2009 7:38 pm | |
| امممممممممممممممممممممممممممم حراااااااااااااااااااام مشكور كتيرررررررررر | |
|
ندوش عضو مميز
عدد المساهمات : 184 تاريخ التسجيل : 10/12/2009 العمر : 28
| موضوع: رد: تحضير هرم الجلي الجمعة ديسمبر 11, 2009 1:17 pm | |
| | |
|